Rijstwafels met homemade tonijnsalade!
Aangezien ik van de makkelijke, snelle, gezonde en vaak eiwitrijke gerechtjes ben. Is dit zeker een aanrader voor een heerlijke lunch vol eiwitten!
Ingrediënten
- 3 rijstwafels
- 1 groot blikje tonijn op water (blikje eerst openen.. druk dan met het dekseltje zoveel mogelijk water eruit)
- 40 gram olijven
- 2 eetlepels (30gr) kappertjes
- 1 eetlepels (15gr) Calvé halfvolle slasaus
- 1 eetlepel (15gr) magere yoghurt of kwark (kijk wat je hebt staan. Geen yoghurt of kwark? 2 eetlepels halfvolle slasaus kan ook ;))
Bereiding
- Zorg dat de tonijn goed is uitgelekt en snijd de olijven in stukjes.
- Meng de tonijn, olijven, kappertjes en halfvolle sla slasaus of magere yoghurt.
- Voeg naar smaak zout en peper toe.
- Verdeel de tonijnsalade over de 3 rijstwafels.
- En eet smakelijk!
Tip: een uitje er doorheen is ook heel lekker 🙂
Voedingswaarde: 313 Kcal en 28 gram eiwitten
Recent Posts